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2015年12月13日 星期日

網路流言(2) 甜食讓癌細胞增長? 癌細胞愛吃糖? 不吃糖可以餓死癌細胞?


『有癌症的人忌吃甜食?』
這兩個禮拜以來,一直有病人問我,是不是應該少吃糖?
因為她聽說,糖吃的多會讓癌細胞生長

這說法乍聽之下有點道理
不過癌細胞既然容易攝取葡萄糖
但是又需要血液供應才能生長
而我們的血液卻是鹹的 (鹹度跟生理食鹽水差不多)
那到底癌細胞是喜歡吃甜的還是鹹的?


癌細胞為何要吃糖?


其實舉凡人類細胞皆需要葡萄糖
人體攝入的糖經過分解變成葡萄糖
葡萄糖可以做為熱量的來源,可以讓細胞運作及生長
所以癌細胞確實是需要糖來做為營養來源的


不吃糖可餓死癌細胞?!你以為癌細胞吃素呀!


網路上很多文章,強調不吃糖的好處
這在正常人的情況下是對的
因為一般人當減少食物攝取量或處於半飢餓狀態時,體內基礎代謝率會下降
但是有的文章強調,不吃糖可以餓死癌細胞

這在癌症病人卻相反,是錯的!

癌細胞如果沒糖吃就安靜下來
會乖乖聽話,那就不是癌細胞了

根據研究報告顯示,一半以上的癌症病人
其基礎代謝及熱量消耗是顯著增加的,以提供癌細胞合成蛋白質
所以,一個便當吃不夠,癌細胞就會去找第二個便當
當然,不是用買的,是用搶的




糖不是元凶,IGF-1才是


那麼,糖吃得多跟癌細胞的關係是如何? 為何有此傳言?
其實相關點在於類胰島素生長因子(Insulin-like growth factor-1,IGF-1)
簡單來說,IGF-1就是個生長因子
攝取醣類食物會促進體內IGF-1生長因子的分泌
如果你身上的癌細胞又是具有此類接受體的,就會刺激它的生長
所以國外的研究報告指出 (*原文連結附於下方)
有IGF-1接受體的乳癌患者,攝取碳水化合物(糖、澱粉)容易造成乳癌復發


總結


癌細胞是不挑食的,它的能量來源不只醣類,你吃什麼它就吃什麼
所以,少吃糖是好的,要用減糖或無糖飲食來餓死癌細胞
別太天真了!


Reference:
Risk of breast cancer recurrence associated with carbohydrate intake and tissue expression of IGFI receptor


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後續:這篇文章因為有一些後續的問題和迴響,有興趣的人可以再看

迴響及問答:愛吃糖的癌細胞?



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